Bột rau khô đông lạnh

Tại sao chọn chúng tôi?

5 lợi ích của việc dùng bột rau xanh hàng ngày

Ngày nay có nhiều ý kiến ​​trái ngược nhau về điều gì tạo nên một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng có một điều mà hầu như mọi chuyên gia đều đồng ý: tất cả chúng ta nên ăn nhiều rau xanh hơn.

Trái cây và rau quả cần thiết cho việc tăng cường vitamin và khoáng chất hàng ngày của chúng ta, tuy nhiên, mặc dù vậy, chỉ có 1/10 người Mỹ nhận được lượng khuyến nghị hàng ngày. Đặc biệt, các loại rau có lá xanh đậm là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà chúng ta có thể ăn nhờ khả năng ngăn ngừa bệnh tật và giúp chúng ta có vẻ ngoài cũng như cảm thấy tốt nhất.

Bột rau xanh được thiết kế để bổ sung vào chế độ ăn uống của chúng ta - không thay thế việc ăn những thực phẩm như vậy hàng ngày. Chúng có thể được tiêu thụ đơn giản bằng cách trộn với nước hoặc để có độ đặc và hương vị tối ưu, trộn trong sinh tố cùng với các chất béo lành mạnh như bơ, hạt chia, bơ hạt hoặc các loại khác để hấp thụ các vitamin tan trong chất béo trong bột. Những thành phần này và các thành phần đậm đặc chất dinh dưỡng khác cũng sẽ tối đa hóa lượng chất dinh dưỡng và hương vị.

Các thành phần trong bột rau xanh chứa nhiều đặc tính như polyphenol, vitamin và chất chống oxy hóa, và nhiều công thức thường bao gồm:

Rau lá xanh:Cải xoăn, rau chân vịt, cải rổ, mùi tây
Rau cải:Bắp cải, bông cải xanh, súp lơ
Các loại rau khác:Củ cải đường, cà rốt,
Rau biển:Tảo Spirulina, Chlorella, tảo bẹ
Cỏ:Cỏ lúa mì, cỏ linh lăng, cỏ lúa mạch
Nấm:Linh chi, nấm đông cô, nấm maitake
Trái cây giàu chất chống oxy hóa:Acai, kỷ tử, việt quất
Thảo dược thích nghi:Ashwagandha, rhodiola, xương cựa
Gia vị:Nghệ, gừng, quế
Việc bổ sung bột rau xanh vào chế độ ăn uống có thể giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện sức khỏe của chúng ta. Ngoài việc giúp chúng ta đạt được lượng vitamin và khoáng chất được khuyến nghị hàng ngày, những loại bột này còn có những lợi ích to lớn khác:

Hỗ trợ giải độc
Bột rau xanh có thể hỗ trợ giải độc bằng cách cung cấp cho cơ thể chúng ta các chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng thực vật có đặc tính chống oxy hóa nội tại để giúp thực hiện các chức năng làm sạch tự nhiên. Ví dụ, rau bina là nguồn giàu folate và betaine, trong khi tảo xoắn cung cấp methionine, một loại axit amin thiết yếu. Folate, betaine và methionine là những hợp chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình giải độc tự nhiên trong cơ thể được gọi là methyl hóa. Ngoài ra, các loại rau họ cải và atisô thúc đẩy sản xuất glutathione, một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất để giải độc và giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Chúng cũng giúp duy trì mức độ của một hợp chất gọi là metallicothionein trong cơ thể. Một nghiên cứu cho thấy metallicothionein có thể gắn vào các kim loại nặng như chì, thủy ngân và cadmium và giúp loại bỏ chúng khỏi cơ thể.

Cải thiện sức khỏe đường ruột
Bột rau xanh có nhiều chất xơ và vitamin C. Chất xơ đóng vai trò là thức ăn cho vi khuẩn có lợi của chúng ta, cho phép chúng phát triển mạnh và tạo ra các axit béo chuỗi ngắn như butyrate. Butyrate có tác dụng chống viêm tự nhiên ở ruột, hỗ trợ sức khỏe miễn dịch của chúng ta. Hàng nghìn tỷ vi khuẩn có lợi sống trong ruột của chúng ta phải được cung cấp để hỗ trợ không chỉ sự tăng trưởng và phát triển của chúng mà còn hỗ trợ sức khỏe lâu dài của hệ vi sinh vật của chúng ta. Vitamin C cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa và tăng cường chức năng hàng rào ruột của chúng ta chống lại các mầm bệnh tiềm ẩn.

Hỗ trợ cân bằng nội tiết tố
Một loại rau cụ thể, được gọi là rau cải (hoặc họ cải) thường tạo thành nền tảng của bột rau xanh. Những loại rau này - bao gồm bông cải xanh, cải bruxen, cải rổ, cải xoăn, củ cải và súp lơ - giúp cân bằng hormone trong cơ thể chúng ta, đặc biệt là estrogen. Các nhà nghiên cứu từ một nghiên cứu được thực hiện ở phụ nữ sau mãn kinh đã phát hiện ra rằng một số chất phytochemical trong rau họ cải có thể giúp loại bỏ các sản phẩm phụ estrogen.

Giúp cân bằng độ pH
Chế độ ăn kiêng điển hình của phương Tây có nhiều thực phẩm chế biến sẵn và quá nhiều carbohydrate có thể làm giảm độ pH của cơ thể, tạo ra môi trường axit hơn. Như người ta gọi, lượng axit cao có thể khiến chúng ta cảm thấy kém sức sống và khỏe mạnh. Nghiên cứu cho thấy bột rau xanh có thể giúp trung hòa axit, giảm lượng axit tổng thể của chúng ta và góp phần cải thiện sức khỏe.

Giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh

Bột rau xanh rất giàu khoáng chất như canxi và kali, rất tốt cho việc kiểm soát huyết áp. Ngoài ra, nồng độ magiê cao rất cần thiết cho việc sản xuất protein và chức năng cơ bắp (bao gồm cả tim). Hàm lượng magie cao trong cơ thể cũng giúp cải thiện lưu lượng máu.

Lợi ích dinh dưỡng của rau chân vịt (một lần nữa) lại phát huy tác dụng trong trường hợp này. Bột rau bina rất giàu nitrat, có thể giúp duy trì huyết áp.