Bột quả việt quất tự nhiên

Nhà cung cấp bột việt quất tự nhiên:

Bột quả việt quất tự nhiên của Guanjie Biotech sử dụng quả việt quất chất lượng cao làm nguyên liệu . Chúng tôi sử dụng công nghệ sấy phun tiên tiến để tạo ra các sản phẩm bột việt quất sấy khô . Các chất phụ gia . Bột quả việt quất của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn chế biến thực phẩm xuất khẩu nghiêm ngặt . Nó phù hợp với các loại thực phẩm, đồ uống, sản phẩm sức khỏe và các lĩnh vực khác, và được khách hàng công nhận và chào đón rộng rãi .}

​

Tại sao chọn Guanjie Biotech?

• 100% tự nhiên và không phụ gia:

Tuân thủ nguyên liệu thô tự nhiên nguyên chất, mà không cần thêm bất kỳ chất tổng hợp và bảo quản hóa học nào, phù hợp với xu hướng tiêu thụ lành mạnh .

• Chuỗi cung ứng nguyên liệu ổn định:

Chúng tôi hợp tác với các nhà máy sản xuất việt quất để đảm bảo chất lượng nguyên liệu thô nhất quán và có thể truy nguyên .

• Công nghệ tiên tiến đảm bảo dinh dưỡng:

Quá trình sấy phun đảm bảo duy trì tối đa các hoạt chất .

• Hiệu suất sản phẩm chất lượng cao:

Bột quả việt quất tự nhiên có màu sáng, hương vị tinh khiết, dễ hòa tan và phù hợp cho nhiều ứng dụng .}

• Quản lý chất lượng nghiêm ngặt:

Giám sát toàn bộ quy trình để đảm bảo an toàn, ổn định và tuân thủ sản phẩm bột việt quất tinh khiết .

 

 

Nguyên liệu thô &Phân tích thành phần

​

Nguồn nguyên liệu thô:

Blueberry là một loại trái cây bổ dưỡng nổi tiếng . Nó rất giàu các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa khác nhau . đặc biệt giàu anthocyanin . Vật liệu . Tất cả các nguyên liệu thô đều có thể truy nguyên, đảm bảo sự an toàn và bền vững của bột việt quất tự nhiên .

Chất dinh dưỡng chính

• Anthocyanin:

Các thành phần hoạt chất chính trong quả việt quất là anthocyanin . Nó có các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ tầm nhìn .}

• Polyphenols:

Polyphenols giúp chống lại quá trình oxy hóa và ngăn ngừa các bệnh tim mạch .

• Vitamin C, E, axit folic, khoáng chất (như kali, magiê), v.v.

• Chế độ ăn kiêng:

Pectin và sợi dư có tác dụng tiêu hóa .

​

Giới thiệu quy trình

Sấy sấy là một công nghệ sấy hiệu quả và nhẹ nhàng . Nó đặc biệt phù hợp để xử lý các chất nhạy cảm với nhiệt . Quá trình này nguyên tử hóa nước việt quất thành các hạt nhỏ thông qua áp suất cao và nhanh chóng làm bay hơi nước trong không khí nóng, cuối cùng tạo thành một loại bột blueberry tự nhiên.

Quá trìnhADvantages

• Sấy khô nhanh, giữ lại chất dinh dưỡng:

Quá trình sấy phun thường được hoàn thành trong vòng vài giây . Nó có thể tránh sự phá hủy các chất dinh dưỡng do sưởi ấm dài hạn và giữ lại các hoạt chất trong quả việt quất ở mức độ tối đa . đặc biệt là anthocyanin và vitamin {3}

• Đồng phục và bột mịn:

Bột quả việt quất tự nhiên được tạo ra bằng cách sấy phun có các hạt đồng nhất, tính lưu động tốt và dễ hòa tan và xử lý .

• Sự ổn định của sản phẩm mạnh:

Bột quả việt quất khô có hàm lượng nước thấp . Nó có thể ngăn chặn sự phát triển của các vi sinh vật và cải thiện độ ổn định lưu trữ và thời hạn sử dụng của sản phẩm .}

• Một loạt các ứng dụng:

Nó có thể được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như đồ uống, phụ gia thực phẩm, bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm chức năng .

Biểu đồ dòng chảy:

​

Sản phẩmCủa cải

• Nội dung anthocyanin

Đầu tiên, hàm lượng anthocyanin của nó thường không nhỏ hơn 2500 mg/100 g . hàm lượng anthocyanin của một số sản phẩm nguyên liệu cao cấp thậm chí có thể đạt 3000 đến 4000 mg/100 g Bột .

• Khả năng chống oxy hóa (giá trị ORAC)

Về công suất chống oxy hóa, giá trị ORAC của bột việt quất tự nhiên của chúng tôi vượt quá 3500. hiệu ứng .

• Độ hòa tan

Độ hòa tan là một chỉ số hiệu suất quan trọng của sản phẩm . Bột khối việt quất có thể hòa tan nhanh trong nước lạnh và nước nóng mà không cần kết tụ, và dễ sử dụng {{1}

​

• Các chỉ số độ ẩm và vi sinh vật

Độ ẩm của bột việt quất khối lượng lớn được kiểm soát nghiêm ngặt dưới 5%, ức chế hiệu quả sự tăng trưởng của các vi sinh vật . Tổng số vi sinh vật, nấm mốc, nấm men và các chỉ số kiểm tra kim loại nặng đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người tiêu dùng {{2

•Sự ổn định

Bột quả việt quất tự nhiên sấy khô cho thấy sự ổn định tốt trong quá trình lưu trữ . Sau khi gói được niêm phong, hàm lượng anthocyanin và màu sắc tự nhiên và hương vị của bột có thể được duy trì trong một thời gian dài

Bột quả việt quất sấy khô và đông khô

Bột quả việt quất sấy khô và bột việt quất đông lạnh có nhiều chỉ số chính để tạo điều kiện cho sự hiểu biết rõ ràng hơn về những ưu điểm và nhược điểm của hai quy trình bột việt quất tự nhiên trong các ứng dụng thực tế .}

• Giữ chân dinh dưỡng

Đầu tiên, về mặt duy trì chất dinh dưỡng, cả hai đều hoạt động tốt . công nghệ làm khô đóng băng được thực hiện trong môi trường chân không nhiệt độ thấp . nó có thể giữ lại anthocyanin trong bột việt quất tự nhiên ở mức độ lớn nhất, với tỷ lệ lưu giữ {}}

Mặc dù sấy phun được thực hiện ở nhiệt độ cao hơn, tốc độ sấy rất nhanh, chỉ mất vài giây . Do đó, nó cũng có thể duy trì 85-95% hàm lượng anthocyanin và hiệu suất của nó là tuyệt vời như nhau .

• Độ hòa tan

Về độ hòa tan, các hạt của bột việt quất sấy khô là tốt và đồng nhất, và có tính trôi chảy tốt . Powde tự nhiên rất dễ hòa tan trong nước và phù hợp để sử dụng trong đồ uống và sản phẩm tức thì .

​

Ngược lại, bột khô có độ hòa tan tốt, nhưng dễ dàng hấp thụ độ ẩm do cấu trúc mịn của nó ., nó thường đi kèm với sự kết tụ, không thuận lợi cho việc sử dụng liên tục công nghiệp .

• Hiệu quả quá trình

Từ quan điểm về hiệu quả của quá trình, sấy phun cực kỳ nhanh . Nó có thể hoàn thành một lượng lớn xử lý trong một thời gian ngắn và cải thiện hiệu quả sản xuất . Tuy nhiên, việc đóng băng có chu kỳ dài và hiệu quả thấp, không phù hợp để sản xuất hàng loạt .}}}}}

• Kích thước hạt

Về kích thước hạt, các hạt bột việt quất tự nhiên sấy khô là mịn hơn và đồng nhất hơn, có lợi cho việc trộn và chế biến . Các loại bột khô có xu hướng có các hạt thô hơn và yêu cầu thêm nghiền .

Do đó, xịt làm khô bột việt quất tự nhiên có lợi thế về chi phí và khả năng ứng dụng rộng trong khi vẫn duy trì khả năng duy trì thành phần hoạt động cao .

Kiểm soát chất lượng cao:

​

Chứng nhận

​

Bưu kiện:

​

Phương pháp giao hàng

​

Chú phổ biến: Bột quả việt quất tự nhiên, Nhà sản xuất bột việt quất tự nhiên Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy