Đóng băng bột lê khôlà một loại bột trái cây trắng được làm bằng cách đông lạnh sau khi chiết hoàn toàn các thành phần hiệu quả của trái cây lê. Sản phẩm này có chất lượng tuyệt vời và áp dụng công nghệ sản xuất chất lượng cao tiên tiến. Bột hoàn thành là tốt và lỏng lẻo trong kết cấu. Nó giữ lại mùi thơm mạnh mẽ và hương vị hấp dẫn của chính lê, và chứa các vitamin và các nguyên tố khoáng sản phong phú của chính trái cây. Ngoài ra, không có chất bảo quản và phụ gia được thêm vào sản phẩm trong toàn bộ quá trình chuẩn bị. Về cơ bản, nó phù hợp cho mọi người ở tất cả các giai đoạn. Nó có thể thỏa mãn vị giác mà không gây ra các tác dụng phụ khác cho cơ thể con người. Nó có giá trị thương mại cao và kịch bản sử dụng.
Quá trình chuẩn bị sản phẩm
Cụ thể, bước đầu tiên trong việc chuẩn bị sản phẩm này là lựa chọn nguyên liệu thô. Chúng tôi có sự hợp tác chuyên sâu và chặt chẽ với các nhà cung cấp trái cây đáng tin cậy, những người sẽ cung cấp cho chúng tôi trái cây quả lê tươi và chín làm nguyên liệu thô để chuẩn bị sản phẩm này. Sau khi hoàn thành việc mua hàng, chúng tôi cũng sẽ tiến hành sàng lọc thêm để sàng lọc các giống đã hết hạn hoặc có dấu hiệu suy giảm rõ ràng trên bề mặt của vỏ, giữ lại các giống tươi và chất lượng cao, và đảm bảo chất lượng và số lượng nguyên liệu thô. Sau khi hoàn thành lựa chọn, chúng tôi sẽ rửa sạch và khử trùng các nguyên liệu thô, tập trung vào việc làm sạch bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt nguyên liệu thô để đảm bảo rằng nguyên liệu thô sạch và vệ sinh trong quá trình xử lý tiếp theo. Đồng thời, chúng tôi phải đảm bảo rằng việc sản xuất và xử lý tiếp theo được thực hiện trong một môi trường sạch sẽ và không ô nhiễm để đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh có liên quan. Sau khi rửa và sấy khô, chúng tôi sẽ bóc vỏ, gieo hạt và cắt nguyên liệu thô để chế biến tiếp theo. Sau khi xử lý hoàn thành, việc sấy khô sẽ được sử dụng cho bước tiếp theo.
Đầu tiên, chúng tôi sẽ lan truyền các nguyên liệu thô được chế biến phẳng trên khay sấy, và sau đó đặt chúng vào tủ đông để đóng băng nhanh. Trong quá trình này, độ ẩm trong nguyên liệu thô sẽ được đóng băng hoàn toàn trong môi trường nhiệt độ âm 40 độ C, trong khi đó, cấu trúc vật lý và hình thái ban đầu sẽ không bị phá hủy, và môi trường nhiệt độ thấp cũng sẽ niêm phong các chất dinh dưỡng trong nguyên liệu thô để chúng không bị phá hủy. Sau khi nó được sấy khô hoàn toàn, chúng tôi sẽ đặt nó trong môi trường chân không để sấy khô. Tại thời điểm này, độ ẩm đông lạnh trong nguyên liệu thô sẽ trực tiếp thăng hoa vào khí, và quá trình này sẽ đạt được mục đích làm khô mà không phá hủy cấu trúc ban đầu của nguyên liệu thô. Sau khi nó được sấy khô hoàn toàn và trạng thái ổn định, chúng tôi sẽ sử dụng máy xay để nghiền nó thành một sản phẩm bột mịn. SauBột lêđược sàng lọc và lọc thêm để loại bỏ các tạp chất và các hạt không đủ tiêu chuẩn, chúng tôi sẽ tiến hành kiểm tra chất lượng để đảm bảo trình độ của chúng. Thành phẩmĐóng băng bột lê khôđáp ứng các yêu cầu có thể được niêm phong định lượng và đóng gói và sắp xếp để bán.
Giá trị dinh dưỡng
Lê là một loại trái cây quen thuộc do vẻ ngoài thanh lịch của chúng và là một trong số ít trái cây được chọn khi chúng không chín. Nếu không được chọn kịp thời, thịt của lê sẽ tạo thành các tế bào đá rất cứng, nhưng nếu được chọn vào đúng thời điểm, thịt sẽ vẫn mềm. Lê rất giống với táo và có cùng danh tiếng về lợi ích sức khỏe. Lê rất giàu chất xơ, chủ yếu là chất xơ hòa tan và không hòa tan, cả hai đều rất cần thiết cho một hệ thống tiêu hóa lành mạnh. Chất xơ hòa tan hấp thụ nước trong hệ thống tiêu hóa để tạo thành một chất giống như gel và liên kết với các chất như cholesterol và đường, ngăn ngừa hoặc làm chậm sự hấp thụ của chúng vào máu, do đó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm cholesterol. Chất xơ không hòa tan có thể thêm số lượng lớn vào thực phẩm trong đường tiêu hóa và chống lại sự xâm lấn của nước ép tiêu hóa đường tiêu hóa. Chất xơ này cũng có thể hấp thụ các chất có hại trong thực phẩm, ngăn ngừa táo bón và làm suy yếu độc tố được bài tiết bởi vi khuẩn tiêu hóa, do đó duy trì ruột khỏe mạnh. Ngoài ra, lê cũng chứa nồng độ pectin cao, một sợi hòa tan có thể tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe đường tiêu hóa và cũng giúp làm giảm táo bón. Ngoài chất xơ, lê rất giàu các chất dinh dưỡng khác, bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B và canxi, magiê, kali, đồng và mangan, có lợi cho sức khỏe chuyển hóa và tim mạch và sức khỏe da. Ngoài ra, lê rất giàu chất chống oxy hóa, khiến chúng trở thành một thành phần tuyệt vời để tăng cường hệ thống miễn dịch và tấn công các gốc tự do trong cơ thể.
Ưu điểm sản phẩm
Thành phẩmĐóng băng bột lê khôcó thời hạn sử dụng dài hơn. Nó có thể được lưu trữ trong một môi trường mát mẻ và khô khan trong hơn một năm. Nó cũng rất thuận tiện để vận chuyển và lưu trữ, và có nhiều kịch bản sử dụng hơn. Ngoài ra, so với các phương pháp sấy khác, quá trình làm khô không liên quan đến bước làm nóng nhiệt độ cao của nguyên liệu thô, do đó toàn bộ quá trình sấy được thực hiện ở nhiệt độ thấp hoặc bình thường, do đó các chất dinh dưỡng phong phú trong nguyên liệu thô có thể được bảo quản tốt. Ngoài ra, cấu trúc tế bào của nguyên liệu thô của thành phẩmBột lêbị phá hủy trong quá trình làm bột, làm cho các chất dinh dưỡng của nó tập trung hơn và dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể con người. Sản phẩm này có thể được sử dụng trực tiếp như một gia vị để thêm một hương vị khác vào việc nướng các món tráng miệng. Nó cũng có thể được sử dụng như một phụ gia thực phẩm xanh để chế biến kẹo trái cây, sữa chua và các thực phẩm khác để thêm hương vị của chính quả lê vào các sản phẩm này. Ngoài ra, loại bột trái cây bổ dưỡng này cũng có thể được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng, có thể được bù nước trực tiếp và say rượu, do đó cung cấp các chất bổ sung dinh dưỡng thuận tiện cho những người đam mê thể dục và những người đam mê leo núi.
Guanjie Biotech là một trong những chuyên giađóng băng nhà cung cấp bột trái cây. Chúng tôi có nhà máy độc lập, dây chuyền sản xuất sấy chuyên nghiệp và công nghệ sản xuất liên quan đến tiên tiến, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tương ứng cho sản xuất chất lượng cao của chúng tôi. Chúng tôi đã tham gia vào việc nghiên cứu và phát triển các loại bột trái cây và rau quả trong 20 năm và có kinh nghiệm sản xuất phong phú. Từ nguyên liệu thô đến sản phẩm hoàn chỉnh cuối cùng, toàn bộ quy trình sản xuất của chúng tôi thuộc kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và sản phẩm hoàn chỉnh cũng sẽ trải qua thử nghiệm đủ điều kiện của bộ phận R & D để đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu sản xuất trong ngành. Ngoài ra, chúng tôi không thêm bất kỳ chất bảo quản và phụ gia nào trong toàn bộ quá trình sản xuất củaĐóng băng bột lê khô, nhằm mục đích cung cấp cho khách hàng các sản phẩm chất lượng cao tự nhiên, xanh và an toàn 100%. Chào mừng bạn đến với liên hệinfo@gybiotech.comĐể biết thêm chi tiết sản phẩm. Chúng tôi chân thành mong chờ cuộc điều tra của bạn.
