Bột trà đen có tốt cho mắt không?

Bột trà đen nguyên chấtđược sử dụng rộng rãi trong đồ uống, công thức dinh dưỡng và thực phẩm chức năng. Ngoài các lợi ích về trao đổi chất và chống oxy hóa-nổi tiếng, nhiều người còn hỏi liệu bột trà đen có tốt cho sức khỏe của mắt hay không.

Bột trà đen là gì?

Bột trà đen được làm từ lá Camellia sinensis đã được oxy hóa hoàn toàn. Trong quá trình chế biến, quá trình oxy hóa enzyme sẽ chuyển đổi catechin thành theaflavin và thearubigins, tạo cho trà đen màu sắc đặc trưng và hoạt tính sinh học.

Không giống như trà lá dạng lỏng-, bột trà đen số lượng lớn có thể chứa toàn bộ lá đã xay hoặc chiết xuất cô đặc, nghĩa là hàm lượng polyphenol và caffeine có thể cao hơn tùy thuộc vào thông số kỹ thuật.

LàTrà đenbộtTốt cho mắt?

Câu trả lời có nhiều sắc thái. Bột trà đen tự nhiên chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học có thể hỗ trợ sức khỏe của mắt thông qua các cơ chế chống oxy hóa, chống{1}}viêm và bảo vệ vi mạch. Tuy nhiên, nó không phải là cách điều trị trực tiếp các bệnh về mắt. Dưới đây là lời giải thích khoa học chi tiết.

Tại sao bột trà đen lại tốt?

Những lợi ích tiềm tàng về sức khỏe mắt của bột trà đen phần lớn có liên quan đến đặc tính độc đáo của các hợp chất hoạt tính sinh học được hình thành trong quá trình oxy hóa lá Camellia sinensis.

 

 

• Theaflavin và Thearubigins

Theaflavin và thearubigins là những polyphenol quan trọng được hình thành trong quá trình lên men trà đen. Chúng cung cấp khả năng bảo vệ chống oxy hóa mạnh mẽ bằng cách trung hòa các gốc tự do có thể làm hỏng các tế bào võng mạc nhạy cảm, dễ tiếp xúc nhiều với ánh sáng và stress oxy hóa. Theaflavin cũng có tác dụng chống-viêm và chống-glycation, giúp giảm tín hiệu viêm và hình thành các sản phẩm cuối glycat hóa nâng cao (AGE), cả hai đều liên quan đến thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác-và sự tiến triển của bệnh võng mạc tiểu đường.

 

 

• Catechin dư

Mặc dù bột chiết xuất trà đen hòa tan chứa ít catechin hơn trà xanh nhưng nó vẫn giữ được lượng dẫn xuất epicatechin và epigallocatechin có thể đo lường được. Những phân tử này góp phần bảo vệ chống oxy hóa bổ sung bằng cách loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS). Thông qua cơ chế này, catechin có thể giúp bảo tồn các tế bào biểu mô sắc tố võng mạc và duy trì tính toàn vẹn cấu trúc trong mắt.

 

 

 

Caffein

Caffeine trong bột trà đen có thể hỗ trợ chức năng của mắt bằng cách thúc đẩy tuần hoàn vi mạch. Lưu lượng máu được cải thiện có thể tăng cường cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho các mô võng mạc. Ngoài ra, caffeine làm tăng sự tỉnh táo và có thể tăng cường thời gian phản ứng thị giác. Tuy nhiên, nó có thể tạm thời ảnh hưởng đến áp lực nội nhãn ở những người nhạy cảm.

 

 

 

L-Theanine

Hiện diện ở nồng độ vừa phải, bột trà đen tự nhiên L{0}}theanine hỗ trợ thư giãn thần kinh mà không gây buồn ngủ. Nó có thể giúp giảm mệt mỏi thị giác và căng thẳng tinh thần liên quan đến việc tiếp xúc với màn hình kỹ thuật số kéo dài, gián tiếp mang lại lợi ích thoải mái cho thị giác nói chung.

Là gìTrà đenbộtTốt cho mắt?

Bột trà đen tự nhiên có thể hỗ trợ sức khỏe của mắt thông qua các cơ chế chống oxy hóa, chống{0}}viêm, mạch máu và thẩm mỹ. Mặc dù đây không phải là một phương pháp điều trị y tế nhưng các hợp chất có hoạt tính sinh học-đặc biệt là theaflavin, thearubigins, catechin, caffeine và L-theanine-có thể góp phần bảo vệ mắt khi được tiêu thụ vừa phải hoặc sử dụng hợp lý.

1. Bảo vệ chống lại tuổi tác-Thoái hóa mắt liên quan đến tuổi tác

Thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD) và đục thủy tinh thể là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây suy giảm thị lực trên toàn thế giới. Cả hai tình trạng này đều có liên quan chặt chẽ đến tình trạng căng thẳng oxy hóa tích lũy và tình trạng viêm mãn tính{2}}ở mức độ thấp ảnh hưởng đến các mô mắt.

• Phòng ngừa AMD
Hoàng điểm, nằm ở võng mạc trung tâm, chịu trách nhiệm cho tầm nhìn sắc nét và chi tiết. Nó rất dễ bị tổn thương do oxy hóa do tiếp xúc với ánh sáng xanh, hoạt động trao đổi chất và lão hóa. Polyphenol trong bột trà đen tự nhiên giúp trung hòa các loại oxy phản ứng (ROS) trước khi chúng làm tổn thương tế bào biểu mô sắc tố võng mạc (RPE). Theaflavin và thearubigins cũng có thể ức chế quá trình peroxid hóa lipid và làm giảm sự hình thành cặn lắng ngoại bào màu vàng drusen- có liên quan đến sự tiến triển sớm của bệnh AMD. Nghiên cứu ở cấp độ dân số-cho thấy rằng mức tiêu thụ trà đen vừa phải có tương quan với việc giảm tỷ lệ mắc bệnh AMD giai đoạn đầu-, có thể là do khả năng bảo vệ chống oxy hóa tích lũy.

• Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể
Đục thủy tinh thể phát triển khi các protein của thấu kính trải qua quá trình biến đổi và tổng hợp oxy hóa, dẫn đến hiện tượng đục thủy tinh thể. Chất chống oxy hóa trong bột trà đen có thể làm giảm quá trình oxy hóa và glycation protein, hai tác nhân chính gây mờ đục thủy tinh thể. Do đó, việc sử dụng thường xuyên có thể giúp duy trì độ trong suốt của thấu kính theo thời gian. Mặc dù bột trà đen số lượng lớn không thể đảo ngược tình trạng đục thủy tinh thể đã hình thành nhưng thành phần chống oxy hóa của nó hỗ trợ việc chăm sóc mắt phòng ngừa-lâu dài, đặc biệt là ở những người già.

2. Giảm căng thẳng và khô mắt kỹ thuật số

Việc tiếp xúc với màn hình trong thời gian dài đã dẫn đến sự gia tăng hiện tượng mỏi mắt kỹ thuật số (DES), đặc trưng là khô, mờ mắt, kích ứng và mệt mỏi. Bột trà đen tự nhiên có thể làm giảm bớt những triệu chứng này thông qua một số cơ chế.

3. Giảm bọng mắt, quầng thâm và viêm nhẹ (Sử dụng tại chỗ)

Ngoài việc dùng qua đường uống, bột trà đen nguyên chất có thể được sử dụng bên ngoài như một loại thuốc chườm cho mục đích thẩm mỹ và hỗ trợ nhẹ.

• Dưới- bọng mắt và quầng thâm
Khi được pha chế dưới dạng dịch truyền để nguội và đắp lên mí mắt đang nhắm, trà đen có tác dụng co mạch và làm se. Caffeine làm thắt mạch máu và giảm tình trạng giữ nước, trong khi tannin giúp giảm sưng tấy. Điều này có thể làm giảm rõ rệt- bọng mắt. Ngoài ra, vi tuần hoàn được cải thiện có thể giúp làm giảm sự xuất hiện của quầng thâm liên quan đến việc tích tụ máu.

• Làm dịu kích ứng nhẹ
Hợp chất chống viêm-của trà đen có thể làm dịu vết đỏ nhẹ do chất kích thích từ môi trường, tiếp xúc với bụi hoặc sử dụng kính áp tròng trong thời gian dài. Chườm ấm cũng có thể hỗ trợ điều trị viêm bờ mi bằng cách làm mềm các mảnh vụn ở mí mắt và cải thiện chức năng của tuyến. Tuy nhiên, việc sử dụng tại chỗ phải bao gồm các chế phẩm sạch, được lọc đúng cách để tránh ô nhiễm.

4. Hỗ trợ sức khỏe võng mạc và thần kinh thị giác

Võng mạc và dây thần kinh thị giác cần được cung cấp oxy liên tục và bảo vệ chống lại stress oxy hóa.

• Tăng cường vi tuần hoàn võng mạc
Caffeine và polyphenol trong trà có thể cải thiện chức năng nội mô và lượng oxit nitric sẵn có, thúc đẩy lưu lượng máu vi mạch tốt hơn. Cải thiện tưới máu võng mạc hỗ trợ các tế bào cảm quang (hình que và hình nón), rất cần thiết cho thị giác trong các điều kiện ánh sáng khác nhau.

• Bảo vệ dây thần kinh thị giác
Dây thần kinh thị giác dễ bị tổn thương do oxy hóa, đặc biệt trong các tình trạng như bệnh tăng nhãn áp và bệnh thần kinh thị giác. Chất chống oxy hóa từ bột trà đen tự nhiên có thể giúp giảm tổn thương oxy hóa đối với các sợi thần kinh, hỗ trợ tính toàn vẹn cấu trúc theo thời gian. Mặc dù caffeine có thể ảnh hưởng tạm thời đến áp lực nội nhãn, nhưng lượng caffeine vừa phải thường được coi là an toàn cho hầu hết mọi người.

Phần kết luận

Bột trà đen tự nhiên có thể hỗ trợ sức khỏe của mắt thông qua nhiều cơ chế sinh học, bao gồm bảo vệ chống oxy hóa, tác dụng chống-viêm, hoạt động chống-glycation và cải thiện tuần hoàn vi mạch. Các hợp chất hoạt tính sinh học của nó-đặc biệt là theaflavin và polyphenol có nguồn gốc từ Camellia sinensis-giúp giảm căng thẳng oxy hóa, một yếu tố trung tâm gây ra chứng thoái hóa mắt liên quan đến tuổi tác-.

Tuy nhiên, bằng chứng phần lớn là gián tiếp và phòng ngừa hơn là điều trị. Bột trà đen nên được coi là một thành phần dinh dưỡng chức năng góp phần vào sức khỏe tổng thể của mắt như một phần của chế độ ăn uống cân bằng giàu chất chống oxy hóa.

Đối với những người đang tìm kiếm sự hỗ trợ sức khỏe cho mắt, việc kết hợp bột trà đen với các chất dinh dưỡng như lutein, zeaxanthin, vitamin C và axit béo omega-3 có thể mang lại một chiến lược toàn diện hơn.

Bột trà đen tự nhiên có thể tốt cho mắt trong trường hợp hỗ trợ, phòng ngừa{0}}nhưng nó không phải là thuốc chữa bệnh về mắt. Guanjie Biotech là nhà cung cấp bột trà đen số lượng lớn, cung cấp các sản phẩm phù hợp cho đồ uống, thực phẩm bổ sung và công thức thực phẩm. Bạn có thể thêm nó vào thực phẩm bổ sung cho mắt. Chào mừng bạn đến hỏi chúng tôi tạiinfo@gybiotech.com.

Tài liệu tham khảo:

[1] Khan, N., & Mukhtar, H. (2013). Trà và sức khỏe: Nghiên cứu ở người. Thiết kế Dược phẩm Hiện tại, 19(34), 6141–6147.

[2] Cabrera, C., Artacho, R., & Giménez, R. (2006). Tác dụng có lợi của trà xanh-Đánh giá. Tạp chí của Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hoa Kỳ, 25(2), 79–99.

[3] Graham, HN (1992). Thành phần trà xanh, mức tiêu thụ và hóa học polyphenol. Y tế dự phòng, 21(3), 334–350.

[4] Hirasawa, M., & Takada, K. (2004). Nhiều tác dụng của catechin trà xanh đối với hoạt tính kháng nấm của thuốc chống nấm đối với Candida albicans. Tạp chí Hóa trị liệu kháng khuẩn, 53(2), 225–229.

[5] Higdon, JV, & Frei, B. (2003). Catechins và polyphenol trong trà: Tác dụng đối với sức khỏe, sự trao đổi chất và chức năng chống oxy hóa. Các bài phê bình về khoa học thực phẩm và dinh dưỡng, 43(1), 89–143.

[6] Kuriyama, S. (2008). Mối quan hệ giữa tiêu thụ trà xanh và bệnh tim mạch được chứng minh bằng các nghiên cứu dịch tễ học. Tạp chí Dinh dưỡng, 138(8), 1548S–1553S.

[7] Rautiainen, S., Levitan, EB, Mittleman, MA, & Wolk, A. (2012). Tiêu thụ cà phê và trà và nguy cơ suy tim ở nam giới. Tuần hoàn: Suy tim, 5(4), 401–405.

[8] Chacko, SM, Thambi, PT, Kuttan, R., & Nishigaki, I. (2010). Tác dụng có lợi của trà xanh: Đánh giá tài liệu. Y học Trung Quốc, 5(1), 13.

[9] Falsini, B., Marangoni, D., Salgarello, T., Stifano, G., Montrone, L., Di Landro, S., Balestrazzi, E., & Colotto, A. (2003). Tác dụng của việc bổ sung chất chống oxy hóa lên chức năng thị giác trong bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Nhãn khoa, 110(1), 51–60.

·