Bột khoai tây tím sấy khô đông lạnhlà sản phẩm bột màu tím được làm bằng phương pháp đông khô sau khi chiết xuất hoàn toàn các thành phần hiệu quả của khoai tây tím. Bột khoai tây tím thành phẩm có màu sắc tươi sáng, độ hòa tan mạnh, dạng bột mịn, kết cấu rời không vón cục, hương thơm và hương vị hấp dẫn của khoai tây tím. Có thể sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như chế biến thực phẩm và có giá trị thương mại cao.
Giới thiệu sản phẩm
Bước đầu tiên trong quá trình chế biến sản phẩm này là lựa chọn nguyên liệu. Chúng tôi có một nhà cung cấp rau đáng tin cậy cung cấp cho chúng tôi khoai tây tím tươi và chín làm nguyên liệu thô của sản phẩm này. Chúng tôi cũng sẽ mua các loại khoai tây tím chất lượng cao và sàng lọc các loại đã hết hạn và hư hỏng để đảm bảo chất lượng và số lượng nguyên liệu thô. Sau khi lựa chọn xong, chúng tôi sẽ rửa sạch và khử trùng nguyên liệu thô để giữ cho nguyên liệu sạch và đảm bảo các quy trình tiếp theo được thực hiện trong môi trường sạch và không ô nhiễm. Sau khi làm sạch, chúng tôi sẽ cắt nguyên liệu thô thành từng lát để tạo điều kiện cho quá trình sấy khô tiếp theo. Sau khi cắt lát, chúng tôi sẽ cho nguyên liệu thô vào tủ đông để đông lạnh. Trong quá trình này, khoai tây tím sẽ được đông lạnh hoàn toàn trong môi trường âm 50 độ C và độ ẩm trong nguyên liệu sẽ đông cứng hoàn toàn. Sau khi đông lạnh hoàn toàn, chúng tôi sẽ cho vào môi trường sấy chân không để sấy khô. Lúc này, độ ẩm đông cứng trong nguyên liệu thô sẽ thăng hoa trực tiếp thành khí, do đó đạt được hiệu quả sấy khô. Sau khi nguyên liệu thô ở trạng thái ổn định, chúng tôi sẽ sử dụng máy xay để nghiền chúng thành các thành phẩm dạng bột.
So với khoai tây tím, bột khoai tây tím thành phẩm có thời hạn sử dụng dài hơn (có thể bảo quản đến một năm trong điều kiện khô ráo ở nhiệt độ phòng), đồng thời rất thuận tiện cho việc vận chuyển và bảo quản, có nhiều trường hợp sử dụng. So với các phương pháp sấy khác, quá trình sấy đông khô không làm nóng nguyên liệu ở nhiệt độ cao nên các chất dinh dưỡng trong khoai tây tím được bảo quản tốt.Bột khoai tây tím sấy khô đông lạnhgiàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ, là thực phẩm và sản phẩm sức khỏe có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Do cấu trúc tế bào của nguyên liệu thô bị phá hủy trong quá trình làm bột nên các chất dinh dưỡng trong khoai tây tím cô đặc hơn và dễ hấp thụ hơn vào cơ thể con người. Sản phẩm này có thể được sử dụng làm gia vị nấu cháo hoặc làm bánh tráng miệng để thêm hương vị của chính khoai tây tím vào những thực phẩm này; có thể được sử dụng làm chất tạo màu tự nhiên để thay thế phẩm màu thực phẩm nhân tạo, do đó tăng thêm sự hấp dẫn về mặt thị giác cho trà sữa; cũng có thể được sử dụng làm phụ gia thực phẩm lành mạnh để chế biến các loại đồ ăn nhẹ hoặc sản phẩm sức khỏe.
Chúng tôi có dây chuyền sản xuất sấy chuyên nghiệp và công nghệ sấy đông khô tiên tiến, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho sản xuất chất lượng cao của chúng tôi. Chúng tôi đã tham gia nghiên cứu và phát triển nhiều loại bột trái cây và rau quả trong hơn 20 năm và có kinh nghiệm sản xuất liên quan phong phú. Từ nguyên liệu thô đến thành phẩm cuối cùng, toàn bộ quy trình được thực hiện dưới sự kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt và chúng tôi không thêm bất kỳ chất bảo quản và phụ gia nào trong suốt quá trình. Thành phẩm củaBột khoai tây tím sấy khô đông lạnhcũng sẽ được bộ phận R&D thẩm định để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn sản xuất trong ngành, hướng đến mục tiêu cung cấp cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao 100% tự nhiên, xanh và an toàn. Ngoài ra, chúng tôi cũng liên tục tối ưu hóa công nghệ sản xuất và cải tiến liên tục quy trình sản xuất, để cung cấp cho khách hàng các sản phẩm có thông số kỹ thuật khác nhau, đáp ứng nhu cầu tùy chỉnh của khách hàng khác nhau và làm hài lòng khách hàng.
Lợi ích sức khỏe củaBột khoai tây tím sấy khô đông lạnh
Điều hòa huyết áp
So với khoai tây, khoai tây tím có tác dụng hạ huyết áp lớn hơn. Bởi vì khoai tây tím chứa hàm lượng axit chlorogenic cao, có thể hạ huyết áp hiệu quả. Đồng thời, khoai tây tím cũng chứa nhiều kali. Một khi cơ thể con người có quá nhiều natri, sẽ gây mất cân bằng huyết áp và dẫn đến các bệnh như tăng huyết áp. Bổ sung kali hợp lý có thể hạ huyết áp và duy trì sự cân bằng huyết áp.
Chuỗi chất dinh dưỡng này trong khoai tây tím làm cho nó và các thực phẩm có nguồn gốc từ nó (nhưBột khoai tây tím sấy khô đông lạnh) là một chất bổ sung tuyệt vời để kiểm soát huyết áp.
Ngăn ngừa cục máu đông
Cục máu đông, còn được gọi là huyết khối, là nguyên nhân tử vong hàng đầu trên toàn thế giới. Như đã đề cập ở trên, khoai tây tím chứa axit chlorogenic, một hợp chất đã được chứng minh là có tác dụng phá vỡ cục máu đông và ức chế hoạt động của enzym của protein và peptide tiền đông máu, do đó làm giảm tỷ lệ hình thành cục máu đông.
Thúc đẩy tiêu hóa
Bột khoai tây tím sấy khô đông lạnhgiàu chất xơ trong chế độ ăn uống, có thể giải quyết các vấn đề tiêu hóa của con người. Mặc dù cơ thể con người không thể tiêu hóa trực tiếp chất xơ, nhưng việc bổ sung chất xơ thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, cải thiện hơn nữa sức khỏe đường ruột nói chung và duy trì hệ tiêu hóa bình thường. Các vấn đề tiêu hóa phổ biến ở cơ thể con người, chẳng hạn như táo bón và tiêu chảy, có thể được giải quyết bằng cách tăng lượng chất xơ. Ngoài ra, việc tăng lượng chất xơ cũng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa như bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) và viêm túi thừa.
Vitamin B
Vitamin B là một nhóm hợp chất phân tử nhỏ hòa tan không có cấu trúc tương tự và tham gia rộng rãi vào nhiều quá trình sinh lý khác nhau dưới dạng coenzyme. Chức năng chính của loại vitamin này là điều chỉnh quá trình trao đổi chất, phân hủy chất béo và protein, duy trì sức khỏe của da và cơ, tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch và hệ thần kinh, thúc đẩy sự phát triển và phân chia tế bào, giảm sự xuất hiện của bệnh tim, giảm căng thẳng và ổn định cảm xúc. Khi thiếu vitamin B, dễ bị mệt mỏi nói chung, suy nhược, kiệt sức về thể chất. Trong thời gian dài, dễ mắc bệnh thần kinh, thiếu máu ác tính và thậm chí gây tử vong.
Guanjie Biotech cam kết nghiên cứu và phát triển nhiều loạibột rau củ đông khôvà có kinh nghiệm sản xuất liên quan phong phú. Chúng tôi đã thông qua các bằng sáng chế Halal, Kosher, ISO, HACCP và các bằng sáng chế khác, và tất cả các sản phẩm hoàn thiện cũng sẽ được các cơ quan kiểm tra của bên thứ ba kiểm tra chất lượng. Nếu bạn cần, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn các báo cáo kiểm tra sản phẩm và các mẫu miễn phí để bạn tham khảo. Nếu bạn quan tâm đếnBột khoai tây tím sấy khô đông lạnh, vui lòng liên hệinfo@gybiotech.comđể biết thêm chi tiết về sản phẩm. Chúng tôi chân thành mong muốn nhận được yêu cầu của bạn.