Bột trái cây hắc mai biển

Nhà cung cấp bột trái cây hắc mai biển:

Guanjie chuyên về đông khôbột trái cây hắc mai biểntrong 20 năm. Chúng tôi sử dụng trái cây tươi đã được lựa chọn, làm sạch, đông khô và các quy trình khác. Toàn bộ quá trình chúng tôi không thêm bất kỳ chất bảo quản và phụ gia nào. Sản phẩm này có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, công nghiệp đồ uống và công nghiệp bổ sung. Bạn có thể hỏi chúng tôi thông quainfo@gybiotech.comđể biết thêm thông tin.

Tại sao nên chọn Bột hắc mai biển khô đông lạnh của Guanjie?

• 100% đều đặn, không có bất kỳ chất phụ gia nào, tính chất của mỗi mẻ bột hắc mai biển số lượng lớn đều giống nhau.

• Chúng tôi đảm bảo chất lượng và tính bảo mật của sản phẩm bằng quản lý chất lượng và đổi mới ở mức cao nhất trên toàn thế giới.

• Chúng tôi đã đạt được các chứng nhận ISO, Kosher, Halal và các chứng nhận khác

• Nhà máy của chúng tôi đạt tiêu chuẩn GMP.

COA:

Biểu đồ dòng chảy:

Giới thiệu sản phẩm:

Bột hắc mai biển thông thường được sấy khô và đánh bóng thành bột. Và trong quá trình phơi nắng sẽ có rất nhiều quả bị thối, khi nhiệt độ trong quá trình phơi nắng tăng cao, về cơ bản anthocyanin, VC và các chất dinh dưỡng hoạt tính khác sẽ bị mất đi. Nhưng đông khôbột trái cây hắc mai biểnđược sản xuất bằng công nghệ đông khô ở nhiệt độ âm 50 độ C, giữ lại hơn 95% chất dinh dưỡng của trái cây tươi.

Sự khác biệt giữa bột trái cây hắc mai biển đông khô và phun khô

1. Sự khác biệt về quy trình

• Công nghệ chế biến bột đông khô

Các hạt trái cây đông lạnh → làm sạch → nghiền toàn bộ trái cây → đông lạnh dạng đĩa → sấy khô chân không → xả → đóng gói

• Công nghệ chế biến bột sấy

Các hạt trái cây đông lạnh → làm sạch → nghiền toàn bộ trái cây → tách vỏ hạt → sấy bột ở nhiệt độ cao hoặc sấy phun chất lỏng bánh xích → bột nghiền áp suất âm → xả → đóng gói

2. Sự khác biệt về nguyên lý sấy

• Bột hắc mai biển đông khô, toàn bộ bột hắc mai biển ở trạng thái băng, là quá trình thăng hoa của các phân tử nước từ trạng thái băng sang trạng thái khí, sau khi sấy khô, chất rắn hắc mai biển không bị xẹp xuống, bột hắc mai biển ở dạng xốp trạng thái, với số lượng lớn các khoảng trống.

• Sấy phun là quá trình bay hơi của các phân tử nước trong bột giấy từ trạng thái lỏng sang trạng thái khí, chất rắn hắc mai biển co lại và mật độ tăng lên.

3. Sự khác biệt về hình ảnh

• Quy trình khác nhau

Mật độ của bột hắc mai biển khác nhau khi hòa tan trong nước. Cùi của bột đông khô hắc mai biển nổi lên, còn cùi của bột hắc mai biển khô về cơ bản chìm xuống đáy cốc.

• Màu sắc và độ bóng khác nhau

Sấy đông được sấy chân không ở nhiệt độ thấp, không dùng nhiệt độ cao, giữ được màu sắc của quả. Bột hắc mai biển đông khô có màu sáng và vàng, gần với màu của trái cây tươi. Màu của bột khô phun hắc mai biển có màu đậm và đen do nhiệt độ cao làm mất màu của bột hắc mai biển khô.

Sự khác biệt về hương vị

• Bột đông khô có vị chua, không kích thích, có mùi thơm trái cây và hậu vị ngọt.

• Bột sấy phun có vị chua, không có mùi trái cây, dư vị chua, chát.

Sự khác biệt khứu giác

• Bột hắc mai biển FD có hương vị trái cây đậm đà với một chút vị ngọt.

• Bột hắc mai biển SD có vị chua cay, hôi chân.

Sự khác biệt về dinh dưỡng

• Sấy đôngbột trái cây hắc mai biểngiữ được màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng của trái cây tươi nhờ quá trình chế biến gần giống với chất dinh dưỡng của trái cây tươi.

• Phun bột hắc mai biển số lượng lớn do nhiệt độ cao làm hỏng các vitamin và protein nhạy cảm với nhiệt.

Phương pháp nhận dạng

• Thí nghiệm chống oxy hóa, thử nghiệm với vôn iốt.

Cùng một lượng nước, cùng nhiệt độ nước, cùng một lượng bột hắc mai biển, cho vào bình chứa và trộn đều. Dùng giấy trắng có cùng kích thước và độ dày, đồng thời cho vào dung dịch iodophor, để giấy oxy hóa và chuyển sang màu đen. Sau đó cho vào bột đông khô chất lỏng hắc mai biển và chất lỏng bột sấy phun hắc mai biển cùng một lúc. Trong cùng điều kiện, sau một thời gian, giấy trong chất lỏng bột hắc mai biển đông khô trước tiên chuyển sang màu trắng, điều này cho thấy bột hắc mai biển đông khô có khả năng chống oxy hóa mạnh.

So sánh khả năng chống oxy hóa của bột hắc mai biển đông khô thật và giả

• Thí nghiệm hút ẩm.

Trải năm đến sáu lớp khăn ăn màu trắng, đổ cùng một lượng bột hắc mai biển đông lạnh và bột hắc mai biển khô lên khăn giấy. Sau 1~24 giờ (hút ẩm nhanh, hút ẩm chậm), bột đông khô vón cục, nhiều dầu, bột sấy phun về cơ bản không hút ẩm, ít dầu (quan sát sự thẩm thấu của dầu khăn giấy)

• Thí nghiệm khử nước

Cho bột hắc mai biển đông khô và bột hắc mai biển khô với lượng bằng nhau vào rượu trắng, độ rượu tốt hơn 50 độ, cùng một lượng rượu. Sau một thời gian (trong vòng 1 giờ), có thể phát hiện độ rượu với bột hắc mai biển đông khô giảm đi một nửa và tốc độ giảm nhanh hơn so với bột hắc mai biển sấy phun.

So sánh quá trình khử ethanol

• Giấy xét nghiệm vitamin C

Bột hắc mai biển đông khô có rất ít chất dinh dưỡng bị mất do nhiệt độ cực thấp, về cơ bản các vitamin và protein nhạy cảm với nhiệt đều được giữ lại. Với giấy kiểm tra vitamin C, có thể đo được rằng hàm lượng vitamin C của bột hắc mai biển đông khô cao gấp 1 ~ 2 lần so với bột hắc mai biển sấy phun!

• Rút kinh nghiệm

Tác dụng của việc uống 10 gam đông khôbột trái cây hắc mai biểnr tương đương với tác dụng của 20 gam hoặc thậm chí 40 gam bột hắc mai biển khô.

Mua bột hắc mai biển FD ở đâu?

Tại Guanjie, chúng tôi có thể cung cấp chất lượng caobột trái cây hắc mai biển số lượng lớnsản phẩm vì chúng tôi có nhà máy và phòng thí nghiệm độc lập. Chúng tôi tập trung mạnh vào đổi mới khoa học và công nghệ và đã được trao một số bằng sáng chế phát minh quốc gia. Chúng tôi mời bạn liên hệ với chúng tôi tạiinfo@gybiotech.comnếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi.

Kiểm soát chất lượng cao:

Chứng nhận

Bưu kiện:

Phương thức giao hàng

Chú phổ biến: bột trái cây hắc mai biển, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy bột trái cây hắc mai biển Trung Quốc