Mô tả

Thông số kỹ thuật

Bột seabuckthorn sấy khôNhà cung cấp:

Guanjie Biotech Spray sấy khô bột biển là một loại bột trái cây chất lượng cao, tự nhiên, ổn định và bổ dưỡng. Bột seabuckthorn sấy khô có nguồn gốc từ trái cây seabuckthorn đậm đặc chất dinh dưỡng. Chúng tôi sử dụng công nghệ sấy phun hiện đại để giữ lại đầy đủ các chất hoạt động như vitamin C, flavonoid, polyphenol, v.v., trong Seabuckthorn. Bột trái cây seabuckthorn sấy khô có vẻ ngoài tuyệt vời và độ hòa tan tốt. Nếu bạn cần, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi tại info@gybiotech.com.

seabuckthorn fruit powder

COA:

Mục	Đặc điểm kỹ thuật	Kết quả	Phương pháp
Thông tin sản phẩm cơ bản
Chi và loài	Hippophae rhamnoides l	Theo	/
Một phần của cây	Hoa quả	Theo	/
Đất nước xuất xứ	Trung Quốc	Theo	/
Dữ liệu cơ quan
Màu sắc	Nó nên có màu mong muốn của bột Buckthorn và có màu vàng.	Theo	GB7101-2022
Hương vị và mùi	Nên có mùi và hương vị thích hợp của biển không có hương vị.	Theo	GB7101-2022
Đặc trưng	Không có cơ thể nước ngoài hoặc ăn chày trong tầm nhìn bình thường	Theo	GB7101-2022
Xử lý dữ liệu
Phương pháp sấy	Xịt sấy khô	Theo	/
Đặc điểm vật lý
Kích thước hạt	100,00% vượt qua 80mesh	Theo	GB/T 5507-2008
Mất khi sấy khô	<5.0%	2.9%	GB/T 14769-1993
Nội dung tro	<5.0%	1.3%	AOAC 942,05, ngày 18
Tổng đường (dựa trên glucose)	<60%	31%	GB50099.7-2016 GB5009.8-2016
Kim loại nặng
Tổng số kim loại nặng	<10ppm	Theo	USP<231>, Phương pháp II
BẰNG	<2.0ppm	Theo	AOAC 986.15, ngày 18
PB	<2.0ppm	Theo	AOAC 986.15, ngày 18
Đĩa CD	<0.5ppm	Theo	AOAC 986.15, ngày 18
Hg	<0.5ppm	Theo	AOAC 971,21, ngày 18
Dư lượng thuốc trừ sâu
666	<0.2ppm	Theo	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Theo	GB/T5009.19-1996
Vi sinh vật
Tổng số đĩa	<10,000cfu/g	Theo	AOAC 990.12, ngày 18
Tổng số men & nấm mốc	<1,000cfu/g	Theo	FDA (BAM) Chương 18, tái bản lần thứ 8.
E. coli	Tiêu cực	Tiêu cực	AOAC 997.11, ngày 18
Salmonella	Tiêu cực	Tiêu cực	FDA (BAM) Chương 5, tái bản lần thứ 8.

RAwMAterials

Nguyên liệu thô của bột seabuckthorn sấy khô là trái cây seabuckthorn. Seabuckthorn là một loại cây bụi rụng lá với các đặc điểm như kháng hạn, chống gió và cát, và kháng muối và kiềm. Nó được trồng rộng rãi ở Tây Bắc Trung Quốc. Trái cây của nó rất phong phú trong một loạt các chất dinh dưỡng. Điều này cung cấp một cơ sở dinh dưỡng phong phú cho bột Seabuckthorn.

seabuckthorn powder raw material

Quy trình sản xuất:

Chất lượng của bột seabuckthorn sấy khô phụ thuộc phần lớn vào sự tiến bộ của công nghệ sấy và bản chất khoa học của quá trình chế biến. Để tối đa hóa việc duy trì các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt (như vitamin C, flavonoid, v.v.) trong trái cây seabuckthorn, guanjie biotech áp dụng công nghệ sấy phun ly tâm hiện đại. Phương pháp này là một trong những công nghệ được sử dụng rộng rãi và trưởng thành nhất trong việc xử lý bột chiết xuất thực vật chức năng, với những ưu điểm của thời gian sấy ngắn, nhiệt độ có thể kiểm soát và kích thước hạt sản phẩm đồng đều.

Tiền xử lý giai đoạn tiền xử lý giai đoạn tiền xử lý

• Làm sạch:

Thiết bị làm sạch phản ứng ba giai đoạn được sử dụng để làm sạch hoàn toàn trái cây seabuckthorn để loại bỏ bùn, tạp chất và dư lượng thuốc trừ sâu tiềm năng trên bề mặt vỏ. Nguyên liệu thô Seabuckthorn được sử dụng phải tuân thủ các quy định về các giới hạn dư lượng thuốc trừ sâu trong "Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia GB 2763".

• Nước ép và lọc:

Chúng tôi sử dụng một máy ép vít để thực hiện việc vắt vật lý trong điều kiện nhiệt độ thấp (nhỏ hơn hoặc bằng 40 độ). Điều này có thể tránh được sự thiệt hại của các hoạt chất nhạy cảm với nhiệt bởi nhiệt độ cao. Nước ép kết quả sau đó được lọc qua màn hình mịn 150 lưới để loại bỏ các tạp chất có hiệu quả như pomace và vỏ hạt để đảm bảo độ tinh khiết của bột Seabuckthorn sấy khô.

•Sự tập trung:

Nước ép được gửi đến bể nồng độ chân không cho nồng độ và mức độ chân không được kiểm soát ở mức -0,08 MPa và nhiệt độ được duy trì ở 50 ~ 55 độ. Điều này làm tăng nồng độ rắn trong nước ép lên 30%-35%. Bước này giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng trong quá trình sấy tiếp theo và cải thiện năng suất bột Seabuckthorn sấy khô của sản phẩm.

Quá trình sản xuất quan trọng

• Atomization:

Nước ép cô đặc được vận chuyển đến nguyên tử ly tâm quay tốc độ cao bằng một máy bơm áp suất cao, với tốc độ lên tới 18.000 vòng / phút. Theo vòng quay tốc độ cao, nước ép nhanh chóng bị vỡ thành các giọt mịn với kích thước hạt là 5 ~ 20 micron, làm tăng đáng kể khu vực tiếp xúc của nó với không khí nóng, có lợi cho việc khô nhanh sau đó.

• sấy khô:

Các giọt nước tiếp xúc với không khí nóng với nhiệt độ đầu vào 180-200 độ và nhiệt độ đầu ra 80-85 độ trong tháp sấy và nước bay hơi ngay lập tức (thời gian sấy chỉ là 5-10 giây), tránh mất chất dinh dưỡng của bột biển khô.

• Tách và làm mát:

Bột seabuckthorn sấy khô được phân tách bằng một dải phân tách lốc xoáy và sau đó được làm mát đến nhiệt độ phòng bởi một bộ làm mát để ngăn nhiệt dư gây ra quá trình oxy hóa các thành phần.

• Bổ sung các tài liệu phụ trợ

Để cải thiện tính khả năng lưu động và độ ẩm của sản phẩm trong quá trình lưu trữ và sử dụng, Guanjie Biotech sẽ thêm không quá 5% maltodextrin làm chất mang trong một số loạt các sản phẩm bột seabuckthorn sấy khô. Maltodextrin được sử dụng có nguồn gốc từ ngô không biến đổi gen và giá trị DE của nó được kiểm soát trong khoảng từ 10 đến 15, tuân thủ "Tiêu chuẩn vệ sinh phụ gia thực phẩm GB 15203". Vật liệu phụ trợ này không chỉ giúp cải thiện tính chất lỏng và khả năng chống ẩm của bột seabuckthorn khô, mà còn không ảnh hưởng đáng kể đến hương vị ban đầu, cấu trúc dinh dưỡng và hiệu suất màu của biển.

Sản phẩmCủa cải

Tính chất vật lý

• Vẻ bề ngoài:

Bột seabuckthorn sấy khô là một loại bột lỏng màu vàng cam đến cam (giá trị chênh lệch màu E nhỏ hơn hoặc bằng 3, đáp ứng tiêu chuẩn cho các sắc tố tự nhiên). Bột nước ép biển của chúng tôi có tỷ lệ vượt qua lớn hơn hoặc bằng 98% thông qua sàng 80 lưới. Các hạt là tốt và không có cục.

seabuckthorn fruit powder

• Khả năng chảy:

Góc của repose nhỏ hơn hoặc bằng 35 độ. Và mật độ lớn của bột seabuckthorn sấy khô dao động từ 0,3 đến 0,4 g/cm³, giúp việc đo lường và bổ sung vào các dây chuyền sản xuất tự động.

• Độ hòa tan:

Bột Seabuckthorn sấy khô hòa tan hoàn toàn trong nước ở 25 độ sau khi khuấy trong 30 giây. Giải pháp có độ rõ lớn hơn hoặc bằng 95% mà không có lượng mưa có thể nhìn thấy.

Chỉ số cảm giác

• Mùi:

Nó có mùi thơm trái cây tươi đặc trưng của Buckthorn biển, không bị cháy, ôi hoặc mùi khác. (Các thành phần dễ bay hơi được phân tích bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ để đảm bảo độ tinh khiết của hương vị.)

• Nếm:

Bột Seabuckthorn sấy khô có hương vị hơi chua và ngọt. Độ axit của nó (được tính là axit citric) dao động từ 3,0% đến 4,5%, phù hợp với sở thích của người tiêu dùng nói chung. Kết cấu mịn màng và tốt, không có cảm giác miệng nghiệt ngã.

Các chỉ số hóa lý

• Độ ẩm của bột Seabuckthorn sấy khô nhỏ hơn hoặc bằng 5% (được đo bằng chuẩn độ Karl Fischer), đảm bảo khả năng chống nấm mốc trong thời hạn sử dụng.

• Tổng số lượng khuẩn lạc nhỏ hơn hoặc bằng 1000 CFU/g, nấm mốc và nấm men nhỏ hơn hoặc bằng 50 CFU/g và không phát hiện ra vi khuẩn gây bệnh (tuân thủ GB 16740-2014, tiêu chuẩn thực phẩm sức khỏe).

Ưu điểm sản phẩm

• Chất dinh dưỡng được bảo tồn nguyên vẹn:
Công nghệ sấy phun tiên tiến giữ lại các chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của trái cây Buckthorn ở mức độ lớn nhất, đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tinh khiết.

• Chất lượng ổn định:
Chúng tôi có một quy trình sản xuất trưởng thành và một hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Từ việc mua sắm nguyên liệu đến phân phối bột seabuckthorn khô, nhiều bước kiểm tra chất lượng được thực hiện để đảm bảo rằng mỗi lô sản phẩm ổn định và đáng tin cậy.

• Dễ dàng lưu trữ và vận chuyển:
Bột biển Buckthorn có độ ẩm thấp và có thể được niêm phong và lưu trữ ở nhiệt độ phòng. Bột seabuckthorn sấy khô đòi hỏi điều kiện lưu trữ và vận chuyển tương đối đơn giản và thường có thời hạn sử dụng là 24 tháng.

pure Seabuckthorn powder

• Dễ sử dụng:
Bột Seabuckthorn sấy khô có thể được sử dụng trực tiếp trong sản xuất các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau. Nó cũng có thể dễ dàng xử lý thành viên, hạt và các dạng liều khác.

Kiểm soát chất lượng cao:

High quality control

Chứng nhận

Certification Guanjie

Bưu kiện:

• Bao bì:
Đóng gói trong túi chân không bằng nhôm (1kg/túi) hoặc trống sợi (25kg/trống, được lót bằng túi PE). Tránh tiếp xúc với ánh sáng và độ ẩm.

•Kho:
Lưu trữ ở nơi khô, mát (nhiệt độ nhỏ hơn hoặc bằng 25 độ, độ ẩm tương đối nhỏ hơn hoặc bằng 60%). Sau khi mở, niêm phong chặt chẽ và làm lạnh (0 độ4 độ). Bột Seabuckthorn sấy khô được khuyến nghị sử dụng trong vòng 30 ngày sau khi mở.

•Hạn sử dụng:
24 tháng chưa mở. Nếu thời hạn sử dụng vượt quá, bột seabuckthorn sấy khô phải được thử nghiệm lại và được xác nhận để đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng trước khi sử dụng.

Package Guanjie

Phương pháp giao hàng

Delivery Method Guanjie

Chú phổ biến: Bột Seabuckthorn sấy khô, Nhà sản xuất bột Seabuckthorn sấy khô Trung Quốc