Nhà cung cấp mơ khô đông lạnh:
của Guanjiequả mơ đông khôđược xử lý bằng công nghệ đông khô. Những quả mơ khô này vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng ban đầu đồng thời loại bỏ một số đường để vị ngọt rõ rệt hơn. Trong quá trình sản xuất, mơ tươi được cắt thành từng miếng nhỏ rồi đông khô. Sản phẩm của chúng tôi có chất lượng cao và giá cả cạnh tranh. Chào mừng bạn đến liên hệ với chúng tôi:info@gybiotech.com.

Giới thiệu
Quả mơ khô đông lạnh là những lát mơ đã được xử lý thông qua quy trình đông khô chân không. Công nghệ tiên tiến này trước tiên đóng băng các lát ở nhiệt độ cực thấp, sau đó loại bỏ nước khỏi trái cây đông lạnh thông qua quá trình thăng hoa, đó là quá trình băng biến trực tiếp thành hơi mà không chuyển sang pha lỏng. Kết quả là sản phẩm nhẹ, sắc nét, đầy màu sắc, giữ được độ tươi ngon và giữ được hầu hết hương vị, kết cấu và chất dinh dưỡng ban đầu của trái cây.
Lợi thế sản phẩm:
1. Giữ lại giá trị dinh dưỡng: Một trong những ưu điểm chính của mơ khô đông lạnh là khả năng giữ lại nhiều giá trị dinh dưỡng của mơ tươi. Không giống như các phương pháp sấy khô khác, đông khô bảo quản vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa ở trạng thái ban đầu. Ví dụ, quả mơ có hàm lượng vitamin A cao tự nhiên, rất cần thiết cho thị lực, chức năng miễn dịch và sức khỏe của da. Đông khô đảm bảo những chất dinh dưỡng quan trọng này không bị mất trong quá trình khử nước, làm cho quả mơ khô đông lạnh trở thành món ăn nhẹ hoặc lớp phủ bổ dưỡng.
2. Nhẹ và di động: Loại bỏ nước thông qua đông khô làm giảm đáng kể trọng lượng của quả mơ thái hạt lựu, khiến chúng rất nhẹ và dễ vận chuyển. Tính năng này đặc biệt có lợi cho những người đam mê hoạt động ngoài trời như người đi bộ đường dài, người cắm trại và du khách ba lô, những người cần thực phẩm nhẹ và bổ dưỡng cho chuyến phiêu lưu của mình. Những viên mơ khô đông lạnh có thể được đóng gói vào túi thực phẩm khẩn cấp, trộn với trái cây sấy khô hoặc mang theo như đồ ăn nhẹ, cung cấp nguồn năng lượng tiện lợi và bổ dưỡng khi di chuyển.
3. Thời hạn sử dụng lâu: Một ưu điểm đáng kể khác của xúc xắc mơ khô đông lạnh là thời hạn sử dụng lâu. Độ ẩm thấp và bao bì kín khí có hiệu quả ức chế sự phát triển của vi sinh vật có thể gây hư hỏng, chẳng hạn như vi khuẩn và nấm mốc. Do đó, mơ khô đông lạnh có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không làm mất hương vị, kết cấu hoặc giá trị dinh dưỡng. Đặc tính này khiến nó trở nên lý tưởng cho các nhà phân phối thực phẩm, nhà bán lẻ và người tiêu dùng.
4. Bảo quản hương vị và kết cấu: Sấy đông lạnh là một quá trình nhẹ nhàng giúp bảo quản hương vị và kết cấu tự nhiên của quả mơ tốt hơn nhiều phương pháp sấy khô khác. Sự thăng hoa nhanh chóng của các tinh thể băng giúp giảm thiểu nguy cơ phân hủy do nhiệt gây ra, có thể làm thay đổi mùi vị và hình thức bên ngoài của trái cây sấy khô. Nhờ đó, mơ khô đông lạnh vẫn giữ được màu sắc rực rỡ, mùi thơm ngọt ngào và kết cấu dai giòn tương tự như mơ tươi. Đặc tính này làm tăng sức hấp dẫn của chúng như một món ăn nhẹ hoặc là một thành phần trong các món ăn khác nhau.
5. Tính linh hoạt: Quả mơ khô đông lạnh rất linh hoạt và có nhiều ứng dụng. Chúng có thể được ăn như một món ăn nhẹ độc lập, thêm vào ngũ cốc, sữa chua và salad để tăng thêm vị ngọt và dinh dưỡng, hoặc dùng làm nguyên liệu trong món tráng miệng và đồ nướng. Hương vị phong phú của chúng cũng khiến chúng trở thành một thành phần quan trọng trong nước sốt, nước xốt và gia vị. Ngoài ra, thời hạn sử dụng lâu dài và tính di động khiến chúng trở thành sự bổ sung thuận tiện cho bộ dụng cụ thực phẩm khẩn cấp, các chuyến cắm trại và các hoạt động ngoài trời khác.
COA:
|
Mục |
Đặc điểm kỹ thuật |
Kết quả |
Phương pháp |
|
Thông tin cơ bản về sản phẩm |
|||
|
Chi và loài |
Musa nana Lour |
Theo |
/ |
|
Một phần của nhà máy |
Hoa quả |
Theo |
/ |
|
Nước xuất xứ |
Trung Quốc |
Theo |
/ |
|
Dữ liệu cảm quan |
|||
|
Màu sắc |
Nó phải có màu sắc mong muốn quả mơ có dạng hạt và có màu trắng. |
Theo |
GB7101-2022 |
|
Hương vị và mùi |
Phải có mùi và vị đúng như mơ, không có mùi lạ. |
Theo |
GB7101-2022 |
|
Đặc trưng |
Không có dị vật hoặc vón cục trong tầm nhìn bình thường |
Theo |
GB7101-2022 |
|
Xử lý dữ liệu |
|||
|
Phương pháp sấy |
Sấy đông lạnh |
Theo |
/ |
|
Đặc điểm vật lý |
|||
|
Kích thước hạt |
tùy chỉnh |
Theo |
GB/T 5507-2008 |
|
Tổn thất khi sấy |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
|
Kim loại nặng |
|||
|
Tổng kim loại nặng |
<10ppm |
Theo |
USP<231>, phương pháp II |
|
BẰNG |
<2.0ppm |
Theo |
AOAC 986.15, ngày 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Theo |
AOAC 986.15, ngày 18 |
|
Đĩa CD |
<0.5ppm |
Theo |
AOAC 986.15, ngày 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Theo |
AOAC 971.21, ngày 18 |
|
Dư lượng thuốc trừ sâu |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Tiêu cực |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Tiêu cực |
GB/T5009.19-1996 |
Biểu đồ dòng chảy:

Ứng dụng:
1. Công nghiệp làm bánh và bánh ngọt: Trong ngành làm bánh và bánh ngọt, quả mơ khô đông lạnh là một chất phụ gia có giá trị có thể nâng cao hương vị, kết cấu và sự hấp dẫn thị giác của các món nướng. Chúng có thể được thêm vào bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh quy và bánh ngọt để mang lại vị ngọt tự nhiên và độ dai dễ chịu. Màu sắc tươi sáng của chúng cũng tạo thêm nét sang trọng cho sản phẩm cuối cùng.
2. Đồ ăn nhẹ và hỗn hợp trái cây sấy khô: Quả mơ khô đông lạnh là lựa chọn phổ biến của các nhà sản xuất đồ ăn nhẹ và hỗn hợp trái cây sấy khô vì chúng nhẹ, không dễ hỏng và có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng có thể được trộn với các loại hạt, hạt dẻ và các loại trái cây sấy khô khác để tạo ra những món ăn nhẹ lành mạnh, thỏa mãn khi di chuyển. Chúng vẫn giữ được hình dạng và kết cấu ban đầu ngay cả sau thời gian bảo quản dài, điều này khiến chúng trở nên lý tưởng cho Hỗn hợp Trái cây Sấy khô.
3. Sữa chua và sinh tố: Trong ngành công nghiệp sữa, mơ khô đông lạnh thường được sử dụng làm nguyên liệu trong sữa chua, sinh tố và các món tráng miệng từ sữa khác. Chúng tạo thêm hương vị và kết cấu đậm đà cho những sản phẩm này, khiến chúng hấp dẫn hơn về mặt hình ảnh và thú vị hơn khi ăn. Vị ngọt tự nhiên của quả mơ cũng kết hợp hoàn hảo với lớp kem nền của món tráng miệng này.
4. Các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và chăm sóc sức khỏe: Do có hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cao, viên mơ khô đông lạnh ngày càng được đưa vào các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và chăm sóc sức khỏe. Chúng có thể được thêm vào thanh năng lượng, bột protein và thực phẩm bổ sung để giúp cải thiện thành phần dinh dưỡng tổng thể của sản phẩm.
Kiểm soát chất lượng cao:

Chứng nhận

Bưu kiện:

Phương thức giao hàng

Câu hỏi thường gặp
1. Mơ sấy khô dạng viên là gì?
Quả mơ khô đông lạnh là loại quả mơ đã được chế biến bằng công nghệ đông khô. Công nghệ này loại bỏ độ ẩm từ quả mơ thông qua quá trình đông lạnh và thăng hoa ở nhiệt độ thấp, nhờ đó giữ được chất dinh dưỡng, hương vị và hình dạng ban đầu của chúng.
2. Quy trình sản xuất mơ sấy khô dạng viên như thế nào?
Quy trình sản xuất xúc xắc mơ khô đông lạnh bao gồm các bước như làm sạch nguyên liệu, cắt, cấp đông trước, sấy thăng hoa và đóng gói. Đầu tiên, mơ tươi được làm sạch và cắt thành hạt lựu nhỏ; sau đó, chúng được đông lạnh nhanh chóng trong môi trường nhiệt độ thấp để tạo thành tinh thể băng; sau đó, ở trạng thái chân không, các tinh thể băng được thăng hoa trực tiếp thành hơi nước và thải ra khi đun nóng để loại bỏ độ ẩm; cuối cùng, chúng được niêm phong và đóng gói để giữ cho chúng khô ráo.
3. Công nghệ đông khô giữ lại dưỡng chất của quả mơ như thế nào?
Công nghệ đông khô loại bỏ độ ẩm thông qua xử lý nhiệt độ thấp và thăng hoa trực tiếp, tránh sự phá hủy các chất dinh dưỡng bởi nhiệt độ cao, từ đó giữ lại hiệu quả các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và chất xơ trong quả mơ.
4. Mơ sấy khô dạng viên có ưu điểm gì so với phương pháp sấy truyền thống?
So với các phương pháp sấy khô truyền thống, quả mơ khô đông lạnh có giá trị dinh dưỡng cao hơn, khả năng bù nước tốt hơn, thời hạn sử dụng lâu hơn, hương vị và hình dạng gần giống quả mơ tươi hơn.
5. Các chất dinh dưỡng chính của quả mơ khô đông lạnh là gì?
Quả mơ khô đông lạnh rất giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C, kali, magiê và các chất dinh dưỡng khác. Những thành phần này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người.
6. Làm thế nào để quả mơ khô đông lạnh giúp tăng cường sức khỏe đường ruột?
Chất xơ trong quả mơ khô đông lạnh giúp thúc đẩy nhu động ruột, tăng lượng phân, làm mềm phân, từ đó giúp ngăn ngừa táo bón và các bệnh về đường ruột.
7. Mơ khô sấy lạnh phù hợp với đối tượng nào?
Quả mơ sấy khô dạng viên thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người có nhu cầu bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất như trẻ em, phụ nữ mang thai, người già, vận động viên.
8. Quả mơ sấy khô có ứng dụng gì trong công nghiệp thực phẩm?
Quả mơ khô đông lạnh thường được sử dụng làm nguyên liệu làm bánh, nguyên liệu ăn nhẹ, phụ gia đồ uống,… trong ngành thực phẩm. Hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng của nó làm cho nó đóng một vai trò quan trọng trong nhiều loại thực phẩm.
9. Khi bảo quản mơ khô thái hạt lựu cần chú ý điều gì?
Khi bảo quản mơ khô đông lạnh, bạn cần tránh nhiệt độ, độ ẩm cao và ánh nắng trực tiếp. Tốt nhất nên bảo quản nó trong hộp kín và giữ khô để kéo dài thời hạn sử dụng.
10. Vai trò của quả mơ khô đông lạnh trong chế độ ăn uống lành mạnh là gì?
Là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, quả mơ khô đông lạnh có thể cung cấp các chất dinh dưỡng phong phú như chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp duy trì sức khỏe con người, tăng cường sức khỏe đường ruột và cải thiện khả năng miễn dịch.
Chú phổ biến: mơ khô đông lạnh, Trung Quốc nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất mơ khô đông lạnh






